アイデア・コンテスト実現化
縄文時代にタイムスリップ「縄文カフェ」
平成28年度ながおか仕事創造アイデア・コンテスト「いいね！アイデア部門」において最優秀賞を受賞した市内大学生のアイデアを実現しました。
主な取り組みは、以下のとおりです。
縄文カフェ ＠馬高縄文館
試食会やプリン長岡でのお試しオープンを経て、長岡市の馬高縄文館内で期間限定の「縄文カフェ」をオープンしました。
古代米やどんぐりを使ったせんべい、 火炎土器型クッキーなど、縄文をテーマにした商品が並びました。
当日は、縄文時代をイメージした衣装を身につけたスタッフがカフェ運営にあたり、訪れたお客様に「縄文」に触れ、感じていただくことができたのではないかと思います。
■日時
平成29年10月27日（金）〜29日（日）
平成29年11月3日（金）〜5日（日）
■会場
馬高縄文館
縄文カフェお試しオープン ＠プリン長岡
木の実などを使ったオリジナルの縄文弁当の販売と岩塚製菓株式会社様のご協力のもと開発中の米菓を含むカフェメニューの試食会を実施しました。
■日時
平成29年8月27日（水）
■会場
プリン長岡
縄文カフェ試食会 @アオーレ長岡
どんぐりや古代米を使用した米菓を岩塚製菓株式会社様のご協力のもと開発しました。
コーヒーやソフトクリームと合わせておよそ80名の方に試食していただき、アンケートを実施しました。
■日時
平成29年7月28日（金）
■会場
アオーレ長岡